English
Русский
Espa?ol
????地址： 浙江省臺(tái)州市溫嶺市東部新區(qū)晨光路43號(hào)
電話： +86-576-86338686
+86-576-86330086
電子郵件： qjh@zjqjh.com
和面機(jī)工作原理
該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。
螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
和面機(jī)是一種用于制作面食的機(jī)器，其工作原理是將面粉和水混合并攪拌成面團(tuán)。具體來說，和面機(jī)通常包括一個(gè)攪拌器和一個(gè)鋼絲網(wǎng)屏幕。
在使用和面機(jī)時(shí)，首先需要將面粉和水按照一定比例倒入機(jī)器中。然后，啟動(dòng)機(jī)器，攪拌器會(huì)開始旋轉(zhuǎn)并將面粉和水混合在一起。同時(shí)，鋼絲網(wǎng)屏幕會(huì)過濾掉面團(tuán)中的大顆粒物質(zhì)，使面團(tuán)更加均勻。
在攪拌的過程中，面團(tuán)會(huì)逐漸變得越來越光滑、柔軟和有彈性。當(dāng)面團(tuán)達(dá)到所需的狀態(tài)時(shí)，就可以停止機(jī)器并取出面團(tuán)進(jìn)行下一步操作，如揉面、切面或制作面條等。
總之，和面機(jī)通過攪拌和過濾的方式將面粉和水混合成面團(tuán)，是制作面食的重要工具之一。
.jpg?imageView2/2/format/jp2)
